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糖友們注意啦!餐桌上也有“胰島素”

來源:糖尿病家庭調(diào)養(yǎng)責任編輯:張曦晛2015-02-06 10:51
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3、苦瓜:見苦皺眉別嫌棄

苦瓜中含有的苦瓜苷被稱為“植物胰島素”,有輔助糖尿病患者平穩(wěn)降低血糖的作用。其涼拌、炒、做湯都可以??喙峡嗪?、有清熱解毒之效,吃苦瓜時最好搭配一些溫性食物(如辣椒、蔥、蒜等),這樣可緩和苦瓜寒涼之性。