木耳——擺脫肌膚粗糙感

黑木耳含有豐富的蛋白質，其蛋白質含量堪比動物食品，因此有“素中之葷”的美譽；此外維生素E含量非常高，是美白潤膚的佳品。

最重要的是，黑木耳含鐵量極高，是菠菜的20多倍，豬肝的7倍多。鐵不足的人，氣血無法充分滋潤肌膚，皮膚細胞帶氧量不足，就會出現(xiàn)毛孔粗大、斑點出現(xiàn)等問題。充足的鐵可以保證雌性激素的正常分泌，并達到養(yǎng)顏抗衰的功效。

因含有食物纖維，所以木耳還適合因便秘造成皮膚粗糙者食用。